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2015年3月3日

ワンポットパスタレシピ

ワンポットパスタ_表紙_修正2

タイトル:ワンポットパスタレシピ
本体価格:680円 +税
発行年月日:2015年3月3日
ISBN:978-4-7770-1764-5

日本初!
ワンポットパスタのレシピ本が登場!

パスタとソースの具材をお鍋やフライパンにまとめていれて火にかけるだけで、美味しいパスタができる、それが“ワンポットパスタ”!
パスタ自体を茹でながら、同じ鍋のなかでソースも一緒に作ってしまう画期的な手法が話題を集めています。
本書ではペペロンチーノやナポリタン、カルボナーラ、ミートソースなどの基本的なレシピはもちろん、ショートパスタを使った“カフェ”風のレシピやおもてなしにも使えるワンポットパスタ レシピ&テーブルコーディネートまでご紹介。様々なシーンで役立つこと間違いなし!の1冊です。

 

【コンテンツ】
・ベーシックパスタ基本のレシピ
・具だくさんのレシピ
・ショートパスタのレシピ
・おもてなしのレシピ
・スープパスタのレシピ
・アウトドアのレシピ

~ワンポットパスタってどんなもの?~
~ワンポットパスタ基本ツール~
ほか

コラム
・これを知ればもっと簡単・失敗しない ワンポットパスタQ&A①
・これを知ればもっと簡単・失敗しない ワンポットパスタQ&A②
・レシピに合わせて選びたい ショートパスタの基本
・レシピに合わせて選びたい ロングパスタの基本
・知っておくと便利 味がよく出る具材
・レシピで使用したパスタの標準茹で時間一覧

 

【お詫びと訂正】
2015年3月3日発売『ワンポットパスタレシピ』に、一部誤りがありました。

P.22 「きのことツナの和風パスタ」の材料表記

誤)「水」の分量 600g
正)「水」の分量 600cc

なお、レシピ内容(作り方)に間違いはございません。

 関係者各位、読者の皆様には多大なるご迷惑をおかけしました。
謹んでお詫びと訂正を申し上げます。